もも

実家から桃が届きました。箱を開けますが、この金具なんとかならないでしょうか。定規が曲がりました。良い開封方法をご存知の方は教えてください。金具も処分に困りますしね。

初めは固いですが、柔らかくなるのは本当にすぐです。常温保存が良いようですが、2、3日で柔らかくなってしまいます。冷蔵庫に入れれば少し延ばせるようですが、それでも1週間も持たないと思います。

冷凍する

桃を丸ごと冷凍しても良いようです。冷凍焼けを防ぐため、サランラップに包んで、さらにジップロックに入れると満点。

冷凍した後の桃は、不思議なことに解凍した時に手で剥けるようになります。お試しあれ。

切って食す

桃の切り方のおすすめはお尻の割れ目のラインに沿って一周切り込みを入れて手で捻ってパッカーんです。あとは種をスプーンで取り除く。

柔らかすぎたらリンゴ剥きですかね。

大きく切るとすぐになくなってしまうので小さめに切っています。手数を増やせば満腹度が上がる？と信じて。